verger d'abricotier

La confiture est élaborée avec la variété" orangé de Provence".

La date de  récolte peut varier entre juin et juillet (en fonction des conditions climatiques).

Les fruis sont cueillis tous les jours , à maturité optimale et vendus dans la boutique du domaine.

Pour préparer les confitures, ce sont les fruits les plus mûrs qui sont sélectionnés.