CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE 2014 BOUTEILLE 75CL - CHATO9

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CHATEAUNEUF DU PAPE ROUGE 2014 BOUTEILLE 75CL

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Châteauneuf du Pape rouge millésime 2014 bouteille 75 cl

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Châteauneuf du Pape rouge millésime 2014 bouteille 75 cl

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Le 2014 est un vin avec quelques notes fruités telle que la mûre. Il a déjà un côté épicé et une puissance en bouche digne des plus grands Châteauneuf du Pape !

Guide des vins Dussert Gerbert:

❤❤❤❤ Les 8,5 ha de vignes en Châteauneuf-du-Pape se répartissent sur deux terroirs : le plateau “Pied de Baud” et le quartier les Gallimardes. Mylène Rocheville présente des Châteauneuf du Pape rouges élaborés avec les cépages suivants: Grenache noir, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Vaccarèse. L’exploitation s’étend également sur la commune de Bollène où une oliveraie a été plantée au printemps 2014. Grâce au savoir-faire et l’expérience de Bernard Sabon, son père, et avec l’aide de son époux Guillaume, Mylène a créé le Serre des Mourres Sabon de Rocheville en 2013.

Elle a vraiment réussi son Châteauneuf-du-Pape rouge 2014, issu des cépages Grenache noir, Syrah, Mourvèdre et Cinsault, sur sol typique de Châteauneuf-du-Pape, argileux avec une épaisseur superficielle d’environ 50 cm de galets roulés, de bouche pleine et riche, aux nuances de fruits des bois et des notes giboyeuses, puissant et savoureux, un vin comme on les aime.
Le 2013, avec ces notes très persistantes de fumé, de cassis et d’humus, est un vin de bouche riche et souple à la fois, qu’il faut attendre un peu avant de l’ouvrir sur un gibier à plumes.