Olives vertes de Pays Pot de 200g

 Les olives vertes du Domaine sont des "Tanche""Manzanille" ou" lucques" récoltées avant maturité.

La cueillette s'effectue à la main au mois d'octobre.

Après désamérisation les olives sont mises en pot dans une saumure . les pots sont ensuite stérilisés.

Les Olives vertes sont craquantes et parfumées. Elles accompagnent l'apéritif, participent à la confection d'un cake aux olives ou agrémentent la blanquette de veau.